Από Σπίτι με Αγάπη

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2012

Στολιδάκια αλατοζύμης!

Προ ημερών, είχα μοιραστεί μαζί σας τα πρώτα χειροποίητα στολιδάκια από ζύμη. Δυστυχώς με παίδεψαν αρκετά και δεν ήταν το αποτέλεσμα που περίμενα.
Αυτό βέβαια το λέω τώρα που έχω δουλέψει με άλλη μορφή ζύμης, την αλατοζύμη. Πολύ πιο εύκολη, πιο γρήγορη, πιο όμορφο αποτέλεσμα.

Χρησιμοποίησα :

1/2 φλυτζάνι αλάτι
1,5 φλυτζάνι αλεύρι
1/2 φλυτζάνι νερό

 Έπλασα έως ότου η ζύμη μπορεί να δουλευτεί.
Άνοιξα σε φύλλο και έκοψα με τα αγαπημένα κουπ πατ.
Έψησα στους 150 βαθμούς μέχρι που στέγνωσαν.
Μόλις κρύωσα, ξεκινήσαμε το βάψιμο, με κοινούς μαρκαδόρους αυτή τη φορά. Δεν ήταν δύσκολο και τυχόν κενά ήξερα πως θα τα καλύψω με τις ασημόσκονες!

Με ένα πινέλο, πέρασα ρευστή κόλλα χειροτεχνιών και έπειτα το χρώμα του γκλίτερ που επιθυμούσα.
Έδεσα κορδελάκια και ...


Δυστυχώς η φωτογραφίες τα αδικούν! Είναι πολύ όμορφα! Με αυτά μπορούμε να στολίσουμε γωνιές του σπιτιού μας ή τα δώρα προς τα αγαπημένα μας πρόσωπα!




Δευτέρα, 19 Νοεμβρίου 2012

Γούρια 2013!

Σήμερα ήταν ημέρα δημιουργίας!

Τα γούρια για το 2013 είναι έτοιμα και ελπίζω να σας αρέσουν!




















Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2012

Κυδώνια και ζάχαρη, μας κάνουν....

...υπέροχο γλυκό του κουταλιού και εξαιρετικό κυδωνόπαστο! 
Τα κυδώνια απ το δέντρο της γιαγιάς στο χωριό, απαγορεύεται να σαπίσουν πεσμένα στο έδαφος!

Πέρυσι είχα φτιάξει άλειμμα κυδωνιού αλλά φέτος ήθελα κάτι διαφορετικό.

Πρώτα ετοίμασα το κυδωνόπαστο.
Έπλυνα, καθάρισα και έκοψα σε μικρά κομματάκια τα κυδώνια και τα τοποθέτησα στην κατσαρόλα μαζί με 1 ποτήρι νερό. Έβαλα το καπάκι και τα έβρασα έως να μαλακώσουν.



Έπειτα τα άλεσα στο μούλτι και για κάθε κούπα πολτού, έβαζα στην κατσαρόλα μισή κούπα ζάχαρη. 
Έβρασα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι που συμπυκνώθηκε αρκετά.
Άδειασα σε αντικολλητικό χαρτί και τοποθέτησα μερικά ασπρισμένα αμύγδαλα εδώ κι εκεί.
Μόλις κρύωσε, έκοψα σε κομμάτια. 




Έτσι έχουμε ένα -σχεδόν- υγιεινό τρόπο να φάνε τα παιδιά μας ένα φρούτο που δυσκολεύονται να φάνε ακόμα και οι ενήλικες

Σε μια άλλη κατσαρόλα, έβαλα κομμένα σε λωρίδες κυδωνάκια, νερό, ζάχαρη (τη μισή του βάρους του φρούτου), κανέλα και αποφλοιωμένα αμύγδαλα και έβρασα έως να δέσει το σιροπάκι. Η original συνταγή προστάζει αρμπαρόριζα, εγώ αγαπώ την κανέλα και του πάει εξαιρετικά. Δεν αναφέρω ποσότητα νερού γιατί η συνταγή στην οποία "πάτησα" αρχικά ήταν ανακριβής. Έτσι, στο τέλος έφτιαξα ένα σιροπάκι για να καλύπτει το φρούτο στο βάζο μου. Μια ασφαλής επιλογή σε τέτοιες περιπτώσεις είναι 1 ποτήρι νερό, μισό ζάχαρη.



Καλή μας απόλαυση!


Τρίτη, 13 Νοεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικες κατασκευές!

Απομένουν 42 ημέρες για τα χριστούγεννα και οι γιορτινές κατασκευές καλά κρατούν!
Μετά τις κάρτες και την προετοιμασία για τα γούρια ακολούθησε το αμπαλάζ για τα πρώτα χριστουγεννιάτικα δωράκια...




Με κουπ πατ μπισκότων, έκοψα χαρτόνι κανσόν ή βελουτέ, σε χριστουγεννιάτικα σχήματα και έγραψα επάνω το όνομα του παραλήπτη. Τέλος, με κόκκινο κερωμένο κορδόνι, σχημάτισα φιογκάκι το οποίο επίσης κόλλησα επάνω στο σχήμα.
Οργάνωσα έτσι τα δώρα μου ώστε κάθε τσάντα να χωράει τα δώρα κάθε οικογένειας!



Ψάχνοντας στις μηχανές αναζήτησης, βρήκα πατρόν (αναζήτηση ως templates) για μπότα αλλά και για Άγιο Βασίλη, και είχα τα παρακάτω αποτελέσματα!


Έντυσα ένα ρολό χαρτιού κουζίνας με τη στολή του χοντρούλη με τα κόκκινα (που εδώ είναι εξαιρετικά αδύνατος!)




Και προσπάθησα να φτιάξω το επάνω μέρος. Άλλες τέτοιες μικρές φιγούρες (του προσώπου) με ένα μαγνητάκι στο πίσω μέρος τους, κολλάνε στις μεταλλικές επιφάνειες.





Επίσης με πατρόν που βρήκα στο διαδίκτυο, έφτιαξα 2 μπότες από χαρτόνι. Μπορείτε να αγοράσετε τσόχα στα χρώματα που σας αρέσουν και να φτιάξετε κανονικές μποτούλες, γαζωμένες ώστε να τοποθετήσετε μικρά δωράκια!



Χρησιμοποιώντας ρολό χαρτιού κουζίνας, μαρκαδόρους, κόλλα, σκόνη γκλίτερ στα ίδια χρώματα και κορδέλες, έφτιαξα αυτά τα στολιδάκια




Τέλος, ακολουθώντας οδηγίες βίντεο στο διαδίκτυο, έφτιαξα μια κόκκινη μπάλα pom pom από κανσόν. Αργότερα θα περαστεί με ασημί γκλίτερ σπρέι στις άκρες της για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα!



Δευτέρα, 5 Νοεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικες κάρτες Part 2

Έμπνευση και τα κατάλληλα υλικά, μας κάνουν θαύματα!
Ιδού οι νέες κάρτες μου!






Στολίδια από ζυμαράκι!

Προ ημερών, σας είχα δείξει την 1η φάση οπότε και τα ζυμαράκια είχαν ψηθεί. Σήμερα τα έβαψα και πέρασα κορδέλες. Το αποτέλεσμα είναι πολύ όμορφο! Επιπλέον αν παρθούν τα κατάλληλα μέτρα προστασίας, πρόκειται για μια πρώτης τάξεως απασχόληση των παιδιών στο σπίτι!

Η αλήθεια είναι πως επέλεξα τέμπερα για να τα χρωματίσω και η μπογιά έσκασε. Δεν στεναχωριέμαι, μιας και έτσι κι αλλιώς επρόκειτο για δοκιμή. Την επόμενη φορά σκέφτομαι ακρυλικά χρώματα για καλύτερο αποτέλεσμα!



Σάββατο, 3 Νοεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικες κάρτες part1

Σχεδίαζα να εξοπλιστώ καταλλήλως ώστε να φτιάξω πολλές κάρτες για τις γιορτές αλλά σήμερα δεν κρατήθηκα και έφτιαξα τις δυο πρώτες με ότι υλικά είχα στο σπίτι. Δεδομένης της "βοήθειας" της κόρης μου, καλά τα πήγα!






Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2012

Γούρια 2013!

Ο Νοέμβρης έφτασε και μπορεί αυτά τα Χριστούγεννα να είναι τα δυσκολότερα όλων (ή και τα τελευταία κατά τους Μάγια) αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορούμε να τα χαρούμε κατά το δυνατόν!

Από σήμερα ξεκινά η εποχή των ονομαστικών εορτών που θα μας οδηγήσουν έως τις ημέρες των Χριστουγέννων.  Μαζί θα "ταξιδέψουμε" με ιδέες, κατασκευές και συνταγές!

Η βόλτα μου στην παλιά αγορά της πόλης, κατέληξε  στη δημιουργία των δυο πρώτων γουριών για το 2013, αγαπημένο μου δώρο προς όλους τους αγαπημένους μου εδώ και χρόνια!