Από Σπίτι με Αγάπη

Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2011

Μαρμελάδα κυδώνι!

Στη φρουτιέρα μου ξεκουράζονταν μέρες κάτι κυδώνια. Σήμερα ανακάλυψα πως το ένα απ αυτά χάλασε. Και επειδή είπαμε πως δεν πετάμε τίποτα, τα μετέτρεψα σε μαρμελάδα. Ή αν προτιμάτε άλειμμα.

Υ.Γ. Την ιδέα να φτιάξω μαρμελάδες, μου την έβαλε η Βάνα. Σύντομα θα της κάνει παρέα στο ψυγείο και μαρμελάδα μήλο- αχλάδι!


Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2011

Χιονούλες!

Άλλοι τις φτιάχνουν στους γάμους, άλλοι στις βαπτίσεις, άλλοι τα Χριστούγεννα.
Εγώ πάλι τα έφτιαξα για τη γιορτή του Στέλιου και ελπίζω οι καλεσμένοι του να τις απολαύσουν!




Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2011

Σοκολατάκια Μανταρίνι!

Όχι, δεν έχω ψύχωση με τα μανταρίνια αλλά είναι η εποχή που γλυκαίνουν και τα τρώμε ευχάριστα!
Επειδή είναι αμαρτία να πετάμε, βρήκα μια συνταγή στην οποία μας χρησιμεύουν οι φλούδες των μανταρινιών!

Το αποτέλεσμα μπορείτε να το κρίνετε μόνοι σας




Το γευστικό συμπέρασμα το έβγαλε η κόρη μου που με κλάματα σταμάτησε στο 3ο...

Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2011

Καριόκες!

Μπορεί να μην φαίνονται όμορφες, είναι όμως πεντανόστιμες! Ίσως να βοήθησε και το λικερ μανταρίνι που τους έβαλα!

Ιδού, έτοιμες να τις προσφέρουμε σε κάποια απ τις γιορτινές μας επισκέψεις ή να κεράσουμε δικούς μας καλεσμένους! (Αν μείνει καμία μέχρι τον Δεκέμβρη, θα ναι θαύμα!)




Σάββατο, 19 Νοεμβρίου 2011

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτένια σπιτάκια!

Εδώ και δυο χρόνια σκεφτόμουν να φτιάξω αυτά τα σπιτάκια για να διακοσμήσω την κουζίνα μου την περίοδο των Χριστουγέννων αλλά πάντα τα άφηνα πίσω. Φέτος είπα να φτιάξω ένα μιας και η μικρή μου καταλαβαίνει πολλά περισσότερα και θα το χαρεί.

Μπελαλίδικο αλλά άξιζε ο κόπος μιας και ο στόχος επετεύχθη!







Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2011

Λικέρ Μανταρίνι! Στην υγειά μας!

Πριν περίπου 15 ημέρες σας έδειξα την έναρξη διαδικασίας για δημιουργία λικέρ μανταρίνι.
Η εικόνα ήταν αυτή





6 ημέρες αργότερα το λικέρ μας ήταν έτσι






Και χθες, δηλαδή σε μόλις δυο εβδομάδες ήταν έτοιμο προς κατανάλωση!






Τετάρτη, 16 Νοεμβρίου 2011

Christmas Spirit!

Σε 40 μέρες έχουμε Χριστούγεννα και κανείς μας δεν το έχει καταλάβει...

Κόντρα στην ψυχολογία μας σας δίνω μια ιδέα για χρηστικό, όμορφο, οικονομικό και πρωτότυπο δωράκι!

Ένα κουπ πατ μπισκότων δεμένο με κόκκινη κορδέλα, είτε σαν δώρο



...είτε δεμένο έτοιμο να διακοσμήσει το δέντρο, το μπουφέ ή την κουζίνα




Ένα άλλο πρωτότυπο στολίδι είναι τα μπισκότα. Ναι, τα μπισκότα! Φτιάχνετε λίγα παραπάνω και ανοίγετε μια τρύπα στο ζυμάρι. Έτσι, όταν ψηθεί θα έχει έτοιμη την υποδοχή να δέσετε την κορδέλα και να το στολίσετε!

Κάτι τέτοιο ας πούμε!

Θα επανέλθω βέβαια με μπισκότα φτιαγμένα από εμένα!

Τρίτη, 15 Νοεμβρίου 2011

Γούρια για το 2012!


Γούρι ονομάζεται ένα αντικείμενο το οποίο είναι φτιαγμένο με σκοπό να φέρει τύχη ή καλή έκβαση συγκεκριμένης υπόθεσης. Ένα νέο σπίτι, μια νεοσύστατη επιχείρηση ή ένα νέο έτος.
Θεωρείται ότι ξορκίζουν την κακοδαιμονία και φέρνουν καλή τύχη. Και τι ζητάμε όλοι από το νέο έτος κάθε Πρωτοχρονιά; Καλή τύχη!
Κάθε χρόνο αγόραζα γούρια για όλους τους αγαπημένους μου. Τους τα δώριζα με όλη τη θετική ενέργεια που πρέπει να ακολουθεί μια τέτοια χειρονομία.  Ευχόμουν πραγματικά να τους πάνε όλα καλά!

Φέτος, αποφάσισα να τα φτιάξω μόνη μου! Έτσι ελπίζω να το χαρούν ακόμα περισσότερο και κυρίως να επιτύχουν το σκοπό τους!

Γούρι με χριστουγεννιάτικο σπιτάκι


...με τη μπότα του Άγιου Βασίλη...


...με ρόδι...






...με καμπανούλες...


...με μπαστουνάκια...


...με δεντράκι...


και με δωράκι!




Τοποθετημένο σε έλκηθρο, έτοιμο να το προσφέρουμε!




Έτσι για να μπαίνουμε σε γιορτινό κλίμα, γιατί σε αυτό που βρισκόμαστε τώρα δεν θέλει κανείς μας να είναι!

Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2011

Γλυκό κουταλιού μήλο φιρίκι!

Τα χειμερινά φρούτα κάνουν την εμφάνισή τους το ένα μετά το άλλο.
Χθες το φιρίκι κολύμπησε στο σιροπάκι ώστε να αποτελέσει κέρασμα στους επισκέπτες των επόμενων μηνών

Τα σπιτικά γλυκά κουταλιού είναι μια εύκολη και οικονομική λύση για να έχουμε πάντα γλυκό στο σπίτι μας, ώστε να κεραστούν και οι απρόσμενοι επισκέπτες!



Παρασκευή, 11 Νοεμβρίου 2011

Λικέρ καραμέλα!

Περιμένατε ποτέ να δημιουργείται ποτό με...καραμέλες;
Και τα πειράματα συνεχίζονται!
Το λικέρ καραμέλα (τύπου baylis) είναι στη διαδικασία "ζύμωσης"!

Ιδού πως ξεκίνησε



Και πως είναι αυτή τη στιγμή...




Τετάρτη, 9 Νοεμβρίου 2011

Χειροποίητα κοσμήματα!

Τον τελευταίο καιρό τριγυρνούσε στο μυαλό μου η σκέψη να ασχοληθώ με το χειροποίητο faux κόσμημα.  Σήμερα έκανα μια βόλτα στην αγορά και νομίζω πως για ερασιτέχνης τα κατάφερα καλά!


Κολιέ με κόκκινο λουλούδι από τσόχα!



Καρφίτσα με γκρι λουλούδι και φουξ αρκουδάκι από τσόχα!



Σκουλαρίκια καφέ- τυρκουάζ!



Γκρι μπρελόκ!



Γαλάζιο μπρελόκ!


Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2011

Αρωματικό ελαιόλαδο!

Ο χειμώνας είναι εποχή προετοιμασίας κατά ένα τρόπο. 
Εγώ, ας πούμε, σήμερα έβαλα στο ελαιόλαδό μου αρωματικά βότανα απ τον κήπο μου ώστε την άνοιξη και το καλοκαίρι να εμπλουτίζω τα φαγητά μου με αρωματικό λαδάκι!




Ελαιόλαδο με φρέσκια ρίγανη!


                                                  Ελαιόλαδο με δυόσμο!


Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2011

Χειμώνας, καιρός για λικέρ!

Μπορεί η οικονομική μας κατάσταση να μη μας βοηθάει να σκεφτόμαστε ότι έρχονται τα Χριστούγεννα αλλά ο καιρός μας προδιαθέτει για χουχούλιασμα δίπλα στο τζάκι, συντροφιά με ένα σπιτικό λικεράκι!
(Κύριοι, μη σνομπάρετε.... Αρωματισμένο και χρωματισμένο τσιπουράκι είναι!)

Ιδού λοιπόν η φετινή προετοιμασία για τα λικερ!


Λικέρ μανταρίνι! Μόλις βρήκαν τα πρώτα μανταρινάκια, έκαναν βουτιά στο βάζο! 




Λικέρ ρόδι, πανεύκολο και φανταστικό!



Voila! Έτοιμο το λικέρ ρόδι!